
奥宮義達·
くじらナイフ(マッコウクジラ)
初節句のお祝いに、木箱をアレンジしました。

奥宮義達·
多層鋼包丁セット(三徳16.5&ミニ)
持った感じの柄の質感、切ったときのスッと刃が入る軽さにとても感動しました!

奥宮義達·
薄出刃包丁 両刃 多層鋼15cm
3枚おろしには、身に刃のくいつきがよくてすっと切れ、あばら切断には、ほとんど力を入れずに切ることが出来ました。

奥宮義達·
渓流型ミニナイフ
見た目もシンプルで、刃付は迫力があり一目で気に入ってしまいました。

奥宮義達·
和式牛刀 多層鋼 24cm/出刃包丁 両刃 黒打ち 21cm
久々に楽しみ乍の仕事をして居ります

奥宮義達·
相出刃包丁 片刃 磨き 15cm
はじめての片刃で慣れるまで恐る恐るでしたが、
鯵を何匹か下ろしているうちに綺麗に3枚におろせました。