早速昨日から使わせてもらいました。
トマトとかオールステンの包丁だとイマイチなのがかーるく切れましたよ。 オールステンより当然重いですが、これぐらいずっしりくるほうが安定したり、本物感があります。
大事に使おうと思います。
高知県 O様(女性)ご購入品 : 三徳包丁 ステンレス×白鋼 17cm
[店長より]
表面はステンレスですが、中に挟んでいる刃の部分は安来鋼白紙ですので、 長くお使いいただくうちに切れ味が落ちてきても、研いでいただければまた元の切れ味がよみがえります(^^) 気に入っていただけてとても嬉しいです。ありがとうございました。