2009.05.17 鰹（かつお）包丁21cm
卸したて、切り立ての美味さは何物にも変えがたい！
今年の昇りカツオも値ごろ感が出てきて、１本のまま丸で気軽に買える値段になってまいりました。 刺身好きとしましてはやはり卸したて、切り立ての美味さは何物にも変えがたいものです。 ざっくりと手早く卸すのにスパスパ切れて、そのままの切れ味でサク取りから切りつけまで変わらぬ切れ味で 丸のままのカツオなどを買ってきて卸すのさえ楽しみです。 やっぱ、刺身は切り立てが最高ですね！
茨城県 K様（男性） ご購入品 ： 鰹(かつお)包丁21cm
[店長より]
見事な捌きですね！ご満足いただけたようで嬉しい限りです。ありがとうございました。
