土佐打ち刃物 敬老の日ギフト特集
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店長
いらっしゃいませ!
店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。
土佐刃物
入荷してきた刃物は、一本一本店長自らの目で検品しています

敬老の日ギフト特集

敬老の日ギフト特集

今年の敬老の日は、9月19日(月)
感謝の気持ちを込めて伝統の土佐刃物を贈りませんか

のし、ギフト包装、メッセージカード無料
のし、ギフト包装、メッセージカードを無料で承っています。 いずれも買い物カゴ内に指定欄がありますので、そちらよりご指定ください。

−のしの表書き−
敬老の日ギフトにのしは必須ではなく、表書きにも決まりはありませんが、のしをかけると丁寧な印象になります。 表書きは「御祝」や「祝敬老の日」と書くことが多いようです。他には「寿」や「敬寿」「長寿御祝」であったり、「祝還暦」「祝古稀」といった年齢に合わせた長寿のお祝いの文言を入れる事もありますよ。
のし


お届け日時を承ります
敬老の日ギフトも、通常のご注文と同じくお届け日の指定を承っています。

※名入れをご希望の場合は、9月11日(日)までにご注文ください。
※日時指定は必ずお約束するサービスではありません。天候や交通事情等によりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。


のし、ギフト包装、メッセージカード無料
彫金職人が丁寧に名前を彫り入れます。買い物カゴ内に名入れ文字の記入欄がございますので、そちらにご記入ください。
名入れについて詳細はこちら

※5営業日以内の出荷となりますので、余裕をもってご注文ください(即日発送はできません)。
※名入れ不可の商品もあります。各商品ページでご確認ください。
のし
<納品書等について>
当店では、ご注文者様と届先のお名前が異なる場合、納品書等金額の分かる物は入れておりませんので、ご安心ください。(但し、お支払い方法が代金引換の場合は、届先でお支払いいただくので納品書をお入れしています。)





▼ 包丁

▼ 錆びに強いステンレス


▼ 美しい多層鋼(たそうこう)包丁


▼ 上品な磨き仕上げ


▼ 無骨な黒打ち仕上げ






▼ 可愛いミニナイフ

  • ▼当店オリジナル▼ くろねこミニナイフ
    わんこミニナイフ
    左右共通

    かわいい犬型ミニナイフ

    ケースなし 3,800円
    ケース付きA 4,800円
    ケース付きB 5,900円

  •   くろねこミニナイフ
    くろねこミニナイフ
    左右共通

    かわいい猫型ミニナイフ

    ケース無し  3,800円
    ケース付きA 4,800円
    ケース付きB 5,900円

  • ▼人気商品!!▼ くじらナイフ(マッコウクジラ)
    マッコウクジラ

    ケースなし  2,500円
    ケース付き  3,500円

  • ▼人気商品!!▼ くじらナイフ(ニタリクジラ)
    ニタリクジラ

    ケースなし  2,500円
    ケース付き  3,500円

  •   くじらナイフ(ナガスクジラ)
    ナガスクジラ

    ケースなし  2,500円
    ケース付き  3,500円

  •   くじらナイフ(ミンククジラA)
    ミンククジラA

    ケースなし  2,500円
    ケース付き  3,500円

  •   くじらナイフ(ミンククジラB)
    ミンククジラB

    ケースなし  2,500円
    ケース付き  3,500円






▼ ナイフ / 鉈 / 鎌






土佐打刃物とは


土佐打刃物は国の伝統的工芸品に認定されています。高知県で認定されているのは、土佐打刃物と土佐和紙の二つだけです。


高知が「土佐」と呼ばれていた頃から脈々と続く伝統工芸土佐打ち刃物。

高知は暖かく雨が多いため良木に恵まれ、昔から全国に多くの木材を搬出してきました。その木材の伐採に必要なため、古くから打ち刃物が造られ、使用されてきたというルーツがあります。

また、鎌倉時代の後期(1300年頃)に大和国(現在の奈良県)から刀鍛冶が移り住んだことにより、その刀鍛冶の技術と、土佐にもともとあった農業や山林用の打刃物の技術とが相まって発展してきたようです。

土佐打刃物としての本格的な始まりは、江戸時代、土佐藩の財政難による元和(げんな)改革(1621年)から始まります。土佐藩の家老「野中兼山」が進める農業、山林収益策によって木材の伐採や新しい田んぼ作りが活性化していきました。これに伴い農業、林業用の打刃物の需要も大幅に伸び、品質や技術が飛躍的に向上したといわれています。

よく他の産地との違いを聞かれるのですが、一般的に土佐刃物は鍛造から刃付け、仕上げまでを職人が一貫して行うため、自由度が高く「自由鍛造」とも呼ばれています。また、分業体制の刃物に比べて比較的お求めいただきやすい価格で、普段使いにピッタリの刃物となっています。

こうして時代の流れに合わせて発展を続けてきた土佐打ち刃物。
その伝統的な鍛造技術は、現代にも脈々と受け継がれています。