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店長の奥宮義達です。土佐の鍛冶職人が一本一本丹念に鍛え上げた伝統の土佐打刃物を、どうぞごゆっくりご覧下さい。
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ひのき薄型まな板

桧 まな板

包丁の刃に優しい木のまな板

ひのき薄型まな板
【価格】(税込)
小(36cm):1,800円
中(42cm):2,300円


【材質】国産 桧(檜) よせ木
(一枚板ではありません)



天然素材の檜を使用した、自然派まな板

−自然素材を活かした、良質な桧(ひのき)のまな板−

まな板として定評がある国産の桧(ひのき)を材料にしたまな板です。
国産の良質桧材は水や熱に強く、耐久性に優れ、殺菌作用もあるなど、木材の中でも最高品質とされています。また、桧(ひのき)に含まれるフィトンチッド等の成分には、殺菌・抗菌・防臭・消臭などの効果が確認されています。


−包丁の刃先にやさしい木質−

桧のまな板は、材質が適度に柔らかいので包丁の刃当たりが良いことも特徴。
包丁の衝撃をやわらかく吸収し、刃こぼれを防いでくれます。


−国産のひのき間伐材を使用−

天災等に強い健全な森林にするために、森林が茂り過ぎないよう木を切ってまばらにすることを間伐(かんばつ)と言います。間伐によって発生する木材を使用していますので、この商品をご使用いただく事で環境保全にも役立ちます。


良質なヒノキ材を使用した「自然素材のまな板」で、美味しいお料理をつくってみませんか?


<ご利用時の注意点>
水にぬらしてからお使いいただくと、食材のにおいや汚れがつきにくくなります。

ひのき自体に抗菌、抗カビ作用があり、水に強く黒ずみにくい素材ですが、ご使用後は木目にそってきれいに洗い、風通しのいい場所で陰干ししてください。

※直射日光や食器洗い乾燥機での乾燥は、まな板が反る原因となりますのでおやめください。
※桧にはカビ等の抑制効果があるとされておりますが、濡れたままの状態で放置されたり切りくずが残っていたりしますとカビの発生の原因となります。使用後はキレイに洗って乾燥してください。




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ひのき薄型まな板

小(36cm)
1,800円(税込)

縦36×横21×厚1.5cm

注文数

中(42cm)
2,300円(税込)

縦42×横24×厚1.5cm

注文数