和のペティナイフ 小柳刃包丁を販売しています
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ペティナイフ

和のペティナイフ 一覧

ちょっとしたときに便利な小型の柳刃型庖丁

ちょっとした時に重宝するミニ包丁

400年にも及ぶ歴史を持つ土佐打刃物。
刀鍛冶の技術などを吸収し発展を続けてきた土佐打刃物
は、農業や山林用の打刃物に始まり、包丁などあらゆる
刃物を鍛造し続けてきました。

ペティナイフは、二本目の包丁としてぜひ持っておきた
い、野菜の面取りや飾り切り、果物の皮むきなどに活躍
する包丁です。

野菜を細かく刻んだり、ヘタを取るなどの細かい作業は、
大きな包丁よりペティナイフの方が向いているかもしれ
ません。

当店のペティナイフは、和包丁の柄を付けた

「和のペティナイフ」

手に収まりの良い、ミニサイズの柳刃型包丁です。

脈々と受け継がれてきた、伝統の自由鍛造で鍛えた本格
包丁の切れ味をぜひお試し下さい。

ペティナイフ
鍛冶職人


ペティナイフ


ペティナイフ 多層鋼
小柳刃包丁 多層鋼


野菜の面取りなど、ちょ
っとしたときに便利な美
しい模様のペティナイフ

10.5cm 4650円(税込)
12cm  5050円(税込)
13.5cm 7000円(税込)


ペティナイフ
小柳刃包丁 磨き両刃


野菜等の面取りや果物の
皮むき、飾り切りなどに
便利な和のペティナイフ

10.5cm 3820円(税込)
12cm  4600円(税込)
13.5cm 5300円(税込)


ペティナイフステンレス多層鋼
ペティ ステン多層鋼


大きめなので普段使いに
も。サビに強く、美しい
模様の和のペティナイフ

15cm 8300円(税込)

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全体に広がる波模様
が美しい多層鋼包丁


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