和のペティナイフ 小柳刃包丁 両刃 多層鋼を販売しています
土佐打刃物屋
土佐刃物
トップページへ
会社概要
お買物ガイド
よくあるご質問
サイトマップ
お問い合わせ
送料全国一律800円
買い物カゴの中
>包丁,鉈,ナイフ販売/土佐刃物通販TOP
>種類別一覧 >包丁 >小柳刃包丁 一覧 >和のペティナイフ 小柳刃 多層鋼
>販売価格別一覧 >3,000〜4,999円
>鍛冶職人別一覧 >梶原 務
包丁 通販 包丁の一覧はこちら
ペティナイフ

和のペティナイフ 小柳刃 多層鋼

ちょっとした時に便利な、美しい多層鋼のペティナイフ


野菜の面取りや飾りきりに便利
多層鋼の模様が美しい
美しいペティナイフ

鍛冶職人 梶原 務
安来鋼 青鋼 二号
(三枚合わせ)
クルミの木とプラスチック
両刃
利き腕 左右共通

両刃
≫両刃と片刃の違いはこちら

こちらもおすすめです
牛刀
和式牛刀
多層鋼
砥石
お手入れ用
砥石


和のペティナイフ 小柳刃包丁
多層鋼(たそうこう) 両刃


【価格】(税込)
 刃渡り10.5cm 4,650円
 刃渡り12cm  5,050円一番人気
 刃渡り13.5cm 7,000円


在庫について
刃渡りの測り方について
送料・お支払い方法のご案内
ファックス・メールでご注文

ご注文ボタンへ
↓買い物カゴは下です


名入れできます

送料全国一律800円
ギフト包装OK

  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。
  • 刃物の研ぎ方、保管方法の説明書付き
  • 凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます
  • 表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄くニスを塗っています。このため刃全体に光沢がありますが、そのままご使用いただいても全く問題ございません。
  • 表面に小さなキズがあるように見える場合がありますが、ニスについた細かいほこりや擦れですので、お使いいただいているうちに自然と消えていきます。≫詳細はこちら

店長一押しコメント
店長おすすめ 全体に美しい模様が広がっていてホレボレします。二本目にオススメ♪刃渡り12cmが人気です。

研ぎ直し致します
刃の研ぎ直しなどアフターフォローのご案内


この商品をチェックリストに追加
今までにチェックした商品を見る

■多層鋼の特徴と研ぐときの注意点
刃を研ぐときに、刃先だけを研げば問題ないのですが、広い範囲を研いでしまうと模様がこすれて見えなくなってしまうことがあります。 見た目に見えなくなるだけで、実際に多層鋼の模様自体が無くなることはありませんが、ご注意ください。


美しい多層鋼包丁


全体に波のような美しいダマスカス模様が広がる和のペティナイフ。


野菜の面取りや果物の皮むき、飾り切りなどに活躍する、二本目の包丁としてぜひ持っておきたいミニサイズの包丁です。


野菜を細かく刻んだり、ヘタを取るなどの細かい作業は、大きいサイズの包丁よりペティナイフの方が向いているかもしれません。
小さめなので扱いやすく、幅広い用途にお使いいただけます。
また、アジ切り包丁のように、小さめの魚を捌くのにも活躍します。


当店のペティナイフは、和包丁の柄を付けた「和のペティナイフ」。
手に収まりの良い、ミニサイズの柳刃型包丁です。


刃の表面には、多層鋼の鉄と鋼が織りなす美しいダマスカス模様が広がります。
この模様の広がり方は一本一本違うので、全く同じ物はありません。
手に取ったその一本が、あなただけの包丁となります。


扱いやすく便利な ペティナイフ  多層鋼の美しいペティナイフ
野菜の面取りから果物の皮むきまで幅広い用途で活躍


包丁鍛冶


この多層鋼の包丁、鍛冶職人は「長く使える一生もの」と言います。


もちろん普通の包丁も、手入れをすれば、かなり長い間お使いいただけます。
ですがこの多層鋼は、ミネ(上)まで鋼が入っていて、なおかつキッチリ焼き入れが入っているので、長い期間の使用で研いでどれだけ小さくなっても鋭い切れ味を保てるそうなんです。


鋼は安来鋼の青鋼を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた高級鋼ですので、その切れ味は秀逸です。
柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用しています。


本格的な打ち刃物は錆が心配という声をよく聞きます。
しかし、使ったあとにきれいに汚れを落として、しっかりと水気を拭き取ってあげれば、そう簡単には錆びません。
また、刃を研げば鋭い切れ味を維持することが可能です。


お料理作りの良きパートナーとして長く使うことを考えると、ステンレス製には無い

「鋼の持つ鋭い切れ味」

という魅力は見逃せません。


鍛冶職人
手作りの包丁
昔ながらの製造
包丁鍛冶の匠が冴える


贈り物にも最適


刃は両刃ですので、左利きの方でもそのまま安心してお使いいただけます。
サイズは、お客様の環境や使い勝手によって選べるよう「刃渡り10.5cm」、「刃渡り12cm」、「刃渡り13.5cm」の三種類ををご用意しました。
また紙製化粧箱に入っていますので、贈り物にもご利用いただけます。


切れ味が長く持続する青鋼を使用し、ベテランの包丁鍛冶が丁寧に一本一本刃付けした和のペティナイフ。


お料理をもっと楽しく、もっと便利にするためにぜひ持っておきたい、
扱いやすくて美しいミニ包丁です。


扱いやすいペティナイフ  野菜や果物を切るときに便利
二本目として持っておきたい便利なペティナイフ

ご注文ボタンへ
↓ご注文ボタンへジャンプ

お買上げいただいたお客様の声 小柳刃包丁のご感想一覧 ご感想投稿フォーム
切れ味、刃の美しさに満足!

■ご購入品:小柳刃包丁 多層鋼12cm / 舟行包丁 多層鋼21cm
牛刀多層鋼のご感想
商品が届いたので、リンゴのウサギを作ってみました。

今まで多くの包丁を購入しましたが切れ味・刃の美しさは、土佐打ち刃物に敵うものが無いと思います。

これから、いろいろ買い揃えようと思います。

千葉県 S様(男性)
小柳刃包丁 多層鋼のご感想

鍛冶職人 梶原務


ご注文ボタンへ
↓ご注文ボタンへジャンプ


野菜の面取りや飾りきりに便利
多層鋼の模様が美しい
美しいペティナイフ

鍛冶職人 梶原 務
安来鋼 青鋼 二号
(三枚合わせ)
クルミの木とプラスチック
両刃
利き腕 左右共通

両刃
≫両刃と片刃の違いはこちら

こちらもおすすめです
牛刀
和式牛刀
多層鋼
砥石
お手入れ用
砥石


和のペティナイフ 小柳刃包丁
多層鋼(たそうこう) 両刃


【価格】(税込)
 刃渡り10.5cm 4,650円
 刃渡り12cm  5,050円一番人気
 刃渡り13.5cm 7,000円


在庫について
刃渡りの測り方について
送料・お支払い方法のご案内
ファックス・メールでご注文

ご注文ボタンへ
↓買い物カゴは下です


名入れできます

送料全国一律800円
ギフト包装OK

  • 一本一本手作りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。ご了承下さい。
  • 刃物の研ぎ方、保管方法の説明書付き
  • 凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます
  • 表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄くニスを塗っています。このため刃全体に光沢がありますが、そのままご使用いただいても全く問題ございません。
  • 表面に小さなキズがあるように見える場合がありますが、ニスについた細かいほこりや擦れですので、お使いいただいているうちに自然と消えていきます。≫詳細はこちら

店長一押しコメント
店長おすすめ 全体に美しい模様が広がっていてホレボレします。二本目にオススメ♪刃渡り12cmが人気です。

研ぎ直し致します
刃の研ぎ直しなどアフターフォローのご案内


この商品をチェックリストに追加
今までにチェックした商品を見る


■多層鋼の特徴と研ぐときの注意点
刃を研ぐときに、刃先だけを研げば問題ないのですが、広い範囲を研いでしまうと模様がこすれて見えなくなってしまうことがあります。 見た目に見えなくなるだけで、実際に多層鋼の模様自体が無くなることはありませんが、ご注意ください。

■刃付けについて
ご家庭でそのままご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。

※なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。

※本刃付けや鏡面磨き等の特別な仕上げはお受けしておりません。


和のペティナイフ 小柳刃包丁 多層鋼
送料・お支払い方法のご案内 刃渡りの測り方について 在庫について
サイズ 価格
三寸
五分
全長 :約23cm
刃渡り:約10.5cm
小柳刃包丁 両刃 多層鋼10.5cm
4,650円(税込) 

注文数
四寸 全長 :約24.5cm
刃渡り:約12cm
一番人気
小柳刃包丁 両刃 多層鋼12cm
5,050円(税込) 

注文数
四寸
五分
全長 :約26cm
刃渡り:約13.5cm
小柳刃包丁 両刃 多層鋼13.5cm
7,000円(税込) 

注文数
サイズ・重量について
ファックス・メールで注文する  お電話でのご注文は0120-530-876


土佐刃物の歴史


買い物カゴの中を見るFax・メールでのご注文

お問い合わせは こちらからどうぞ
多層鋼包丁
全体に広がる波模様
が美しい多層鋼包丁


目的から探す!!

種類から探す
刃物の一覧から探す



庖丁
包丁一覧
出刃包丁 一覧
│ ├ 出刃包丁一覧
│ ├ 相出刃包丁一覧
│ ├ 小出刃包丁一覧
柳刃包丁 一覧
万能包丁 一覧
│ ├ 牛刀 一覧
│ ├ 三徳包丁 一覧
│ ├ 舟行包丁 一覧
│ ├ 切付包丁
│ ├ ペティナイフ一覧
│ ├ ミニ包丁 一覧
│ └ 子供用包丁 一覧
薄刃/菜切り包丁一覧
うなぎ包丁 一覧
うなぎ用 目打ち
蛸引き(刺身) 一覧
鰹(カツオ)包丁
アジ切り包丁
寿司切り包丁
収穫菜切り包丁
アウトドア包丁
料理スタートセット

タイプから選ぶ
多層鋼包丁 一覧
磨き包丁 一覧
黒打ち包丁 一覧
ステンレス包丁 一覧
左利き用包丁 一覧


庖丁セット
包丁セット一覧
[多層鋼]相出刃/柳刃
[多層鋼]三徳/柳刃
[多層鋼]牛刀/ペティ
[多層鋼]三徳/ミニ
三徳多層鋼/磨きミニ
[磨き片刃]出刃/柳刃
[磨き両刃]出刃/柳刃
[磨き]舟行/ミニ
[磨き]三徳/子供用
[ステン]舟行/ミニ
[ステン]三徳/子供用
[ステン]三徳/ミニ


knife
ナイフ一覧


和式knife
鉈(和式ナイフ)一覧


くじらナイフ
くじらナイフ一覧


切り出し小刀
小刀・ミニナイフ


砥石
砥石(といし)


椿油
お手入れ用 椿油


まな板
ひのきまな板



用途から探す
用途から探す

包丁を使う
|├ 便利な万能タイプ
|├ 魚を調理する
|├ 野菜を切る
|├ 巻き寿司を切る
|├ お子様用に
|├ 包丁セットを贈る
|├ サビに強い包丁
|├ ひのきまな板
|└ 砥石で刃を研ぐ

ナイフ・鉈を使う
|├ 釣りやキャンプに
|├ 山仕事や狩猟用
|├ 山菜・きのこ狩り
|├ かわいいナイフ
|├ 木工や竹細工に
|└ 刃を長持ちさせる

新生活のお祝い
退職のお祝い
男の手料理包丁



価格から探す

1〜2,999円
3,000〜4,999円
5,000〜9,999円
10,000円〜

鋼の種類から探す

青鋼(青紙)二号
白鋼(白紙)二号



打刃物屋 商品一覧



鍛冶職人
鍛冶職人紹介

鍛冶職人 秋友 義彦
鍛冶職人 尾田 孝広
鍛冶職人 梶原 務
鍛冶職人 山下 哲



ご感想
お客様からのご感想



【刃物について】
土佐打刃物について
打ち刃物豆知識
お手入れ・保管方法
包丁の研ぎ方



【土佐打刃物屋】
当店のご案内
法律に基づく表記
個人情報取り扱い
お買物ガイド
FAX・メール注文
お問い合せフォーム
メールでお問い合せ


名入れのご案内
ギフト包装のご案内
日曜定休

他にもこんな包丁があります

相出刃多層鋼・柳刃多層鋼セット
多層鋼セット
相出刃/柳刃
三徳多層鋼・柳刃多層鋼セット
多層鋼セット
三徳/柳刃
牛刀多層鋼・ペティ多層鋼セット
多層鋼セット
牛刀/ペティ
三徳多層鋼・ミニ包丁多層鋼セット
多層鋼セット
三徳/ミニ
出刃・柳刃 片刃セット
磨き片刃セット
出刃/柳刃
出刃・柳刃セット
磨き両刃セット
出刃/柳刃
三徳多層鋼・ミニ包丁セット
三徳多層鋼
ミニ包丁セット
ステンレス舟行・ミニ包丁セット
ステンセット
舟行/ミニ
ステンレス三徳・子供用セット
ステンセット
三徳/子供用
ステンレス三徳・ミニ包丁セット
ステンセット
三徳/ミニ
舟行・ミニ包丁セット 磨き包丁セット 舟行/ミニ
三徳・ミニ包丁セット 磨き包丁セット 三徳/子供用
相出刃 ダマスカス 相出刃包丁 多層鋼
柳刃 ダマスカス 柳刃包丁 多層鋼
三徳 ダマスカス 三徳包丁 多層鋼
舟行 ダマスカス 舟行包丁 多層鋼
牛刀 多層鋼 和式牛刀 多層鋼
菜切り ダマスカス 菜切り包丁 多層鋼
ミニ舟行 ダマスカス ミニ舟行 多層鋼
出刃 通販 出刃 片刃 磨き仕上げ
出刃 販売 出刃 両刃 磨き仕上げ
相出刃 片刃 相出刃 片刃 磨き仕上げ
相出刃 相出刃 両刃 磨き仕上げ
出刃 販売 出刃 片刃 黒打仕上げ
出刃 通販 出刃 両刃 黒打仕上げ
蛸引き 蛸引き 両刃 磨き仕上げ
柳刃 販売 柳刃 片刃 磨き仕上げ
柳刃 販売 柳刃 両刃 磨き仕上げ
柳刃 通販 柳刃 両刃 黒打仕上げ
牛刀 牛刀(磨き)
三徳 三徳(磨き)
三徳 三徳(黒打)
舟行 舟行(磨き)
舟行 舟行(黒打)
菜切 菜切(磨き)
菜切 菜切(黒打)
ステンレス三徳 ステン三徳
ステンレス舟行 ステン舟行
ステンレスミニ ステンミニ
ステンレス子供用 ステン子供用
ミニ舟行(磨き) ミニ舟行(磨き)
ミニ舟行(黒打) ミニ舟行(黒打)
子供用(磨き) 子供用(磨き)
子供用(黒打) 子供用(黒打)
うなぎ割き うなぎ 片刃
うなぎ割き うなぎ 両刃
うなぎ用 目打ち うなぎ目打ち
寿司切り包丁 寿司切り
鰹庖丁 鰹(カツオ)
切付庖丁 切付 磨き 両刃
ペティナイフ ステンレス多層鋼 ペティナイフ ステン多層鋼
ペティナイフ ペティナイフ 小柳刃多層鋼
ペティナイフ ペティナイフ 小柳刃 磨き
アジ切り庖丁 ステンレス アジ切り
収穫包丁 収穫包丁 ステン黒打ち
アウトドア ミニ舟行包丁 アウトドア 舟行(ステン)


>包丁,鉈,ナイフ販売/土佐刃物通販TOP
>種類別一覧 >包丁 >小柳刃包丁 一覧 >和のペティナイフ 小柳刃 多層鋼
>販売価格別一覧 >3,000〜4,999円
>鍛冶職人別一覧 >梶原 務
お支払い方法 ギフト包装について
領収書について
送料・配送について 当店が選ばれる理由

土佐刃物通販
土佐打刃物屋TOPへ
会社概要(法律に基づく表示)プライバシーポリシーメールマガジンサイトマップ

Copyright(C)Okunomiyasyooten AllRight Reserved.

▲ このページの先頭へ